店铺描述
描述分: 4.9
描述相符: 4.89
描述同行比: 1
物流描述
物流服务: 4.9
物流同行比: 1
服务态度: 4.9

饭巢重庆火锅底料正宗特浓老街200g

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严选原料,麻辣鲜香,辣而不燥,家中煮火锅做川菜都用得上,正宗火锅店的味道!够麻够辣够给力!!【赠运费险】

调味 火锅场景 麻辣烫场景 重庆风味 牛油 串串场景
12.67 原价¥17.67元
¥5 有效期 2025-11-14 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 10
30日销量: 30000

饭巢重庆火锅底料——让家庭厨房秒变山城烟火场


一、原料严选,地道风味从源头开始

  • 牛油黄金配比:精选川渝非遗牧场黄牛油,经24小时低温慢炼,油脂清澈无腥膻,入口醇厚不糊嘴,久煮不浑汤。
  • 辣椒花椒双绝:贵州子弹头辣椒提供前调鲜辣,汉源大红袍花椒赋予中后调麻香,辣度与麻感层层递进,拒绝工业辣精的刺喉感。
  • 天然香料配方:加入郫县豆瓣、永川豆豉、山奈八角等12味天然香料,无防腐剂添加,老人小孩可放心食用。

  • 二、一料多用,解锁N种川味场景

  • 家庭火锅局:500g装适配4-6人份,加水煮沸后涮毛肚、黄喉、鸭血,麻辣鲜香直逼重庆老街火锅店。
  • 川菜万能搭:取1/3底料炒制麻辣香锅、水煮肉片、毛血旺,省去复杂调料配比,厨房小白也能做出地道川味。
  • 懒人麻辣烫:加水煮开下丸子、蔬菜、方便面,10分钟搞定街头同款麻辣烫,深夜解馋神器。

  • 三、操作简单,3步搞定正宗火锅

  • 拆袋入锅:500g底料直接倒入1.5L清水(或高汤),无需额外调味。
  • 大火煮沸:搅拌至底料完全融化,转中火保持微沸状态。
  • 开涮享用:根据食材耐煮性分批下锅,建议先涮肉类后涮蔬菜。

  • 四、竞品对比:为什么选饭巢?

    对比维度 饭巢重庆火锅底料 竞品A(某网红品牌) 竞品B(超市常见款)
    牛油含量 ≥65%(黄金比例) 40%(偏清淡) 50%(易浑汤)
    香料来源 川渝原产地直供 混合产地 工业香精调配
    适用场景 火锅/川菜/麻辣烫 仅限火锅 仅限火锅
    辣度层次 前鲜辣+中麻香+后回甘 单一爆辣 微辣无麻
    价格(500g) ¥29.9 ¥35.8 ¥22.5

    结论:饭巢在牛油纯度、香料天然度、多场景适用性上全面领先,性价比突出。


    五、用户真实评价

  • @重庆崽儿:“在成都吃了10年火锅,这个底料煮出来和小区楼下老店味道一模一样!周末约朋友来家里涮,连干三碗蘸料!”
  • @厨房小白:“第一次炒麻辣香锅就成功!底料本身咸度刚好,不用再加盐,出锅撒把芝麻香到邻居来敲门!”
  • @宝妈小莉:“给孩子煮微辣版麻辣烫,他连汤都喝光了!比外卖干净太多,现在每周必囤两包。”

  • 六、注意事项

  • 牛油凝固:常温下底料可能析出白色牛油结晶,属正常现象,加热后即融化。
  • 辣度调节:初次使用建议取2/3底料,根据口味逐步添加。
  • 储存方式:未开封常温保存12个月,开封后需冷藏并于7天内用完。

  • 七、选购指南:火锅底料怎么选?

  • 看牛油比例:≥50%为佳,过低易寡淡,过高会油腻。
  • 查香料来源:优先选择标注“原产地直供”的产品,避免工业香精。
  • 试辣度层次:好的底料应有鲜辣→麻香→回甘的渐进感,而非单纯刺激。
  • 比场景适配:多功能底料(可炒菜/煮面)实用性更强。

  • 饭巢重庆火锅底料,用一袋浓缩山城烟火,让家常便饭变成舌尖狂欢。现在下单享旗舰店专属价,赠运费险无忧试吃!