【千禾零添加特级生抽】——让每一餐都回归食材本味
核心卖点:零添加·180天自然酿造·双重发酵工艺
在添加剂泛滥的调味品市场,千禾以“零添加”为核心理念,用180天足期酿造工艺,打造出一瓶真正“有内容”的特级生抽。无防腐剂、无色素、无味精,仅以水、非转基因黄豆、小麦、食用盐为原料,通过双重发酵技术,充分释放氨基酸态氮(≥1.2g/100ml),让每一滴酱油都蕴含自然鲜香。
材质与工艺:非转基因原料,匠心慢酿
原料:精选东北非转基因大豆,颗粒饱满,蛋白质含量高;搭配优质小麦,为微生物发酵提供天然养分。
工艺:采用“高盐稀态”发酵法,结合现代温控技术,模拟传统陶缸环境,180天足期酿造,充分激发原料的鲜味物质。头道原油提取,不勾兑、不稀释,保留最纯粹的酱香。
认证:通过国家特级酱油标准认证,氨基酸态氮含量远超普通酱油,鲜味更浓郁,口感更醇厚。
适用场景:厨房全能调味,健康与美味兼得
日常烹饪:炒菜、炖肉、凉拌、蘸食,一瓶搞定所有调味需求。零添加特性,尤其适合儿童餐、老人餐及健康饮食人群。
特色料理:制作日式照烧酱、中式红烧汁、西式沙拉酱时,加入千禾生抽,能提升风味层次,同时避免添加剂干扰。
礼品赠送:大容量双瓶装,搭配赠品料酒,是家庭厨房升级或节日送礼的实用之选。
使用方法:简单三步,激发鲜味
用量控制:根据菜品需求,建议每500g食材添加5-10ml酱油,避免过量掩盖食材本味。
烹饪时机:炒菜时在出锅前加入,保留鲜香;炖煮时提前加入,让味道充分渗透。
储存方式:开封后需冷藏保存,避免阳光直射,建议3个月内用完,确保最佳风味。
对比表格:千禾 vs 普通酱油,差异一目了然
| 对比项 |
千禾零添加特级生抽 |
普通酱油 |
| 原料 |
非转基因大豆、小麦、盐、水 |
可能含转基因原料、添加剂 |
| 酿造周期 |
180天足期发酵 |
30-60天快速发酵 |
| 添加剂 |
零添加 |
含防腐剂、色素、味精 |
| 氨基酸态氮 |
≥1.2g/100ml(特级标准) |
通常≤0.8g/100ml |
| 适用人群 |
全家适用,尤其儿童、老人 |
普通人群 |
用户评价:真实口碑,见证品质
“孩子以前不爱吃饭,换了千禾酱油后,连炒青菜都吃光了!” —— 宝妈李女士
“零添加真的不一样,炒菜后厨房没有刺鼻的化学味,只有酱香。” —— 美食博主@厨房小王
“对比了多个品牌,千禾的鲜味最自然,而且价格实惠,第二份半价太划算了!” —— 家庭主厨张先生
常见问题解答:怎么选酱油?看这三点!
看配料表:优先选择原料简单(水、大豆、小麦、盐)的产品,避免“谷氨酸钠”“山梨酸钾”等添加剂。
看等级:特级酱油氨基酸态氮≥1.0g/100ml,数值越高鲜味越浓。
看工艺:足期酿造(如180天)比快速发酵风味更醇厚,营养更丰富。
注意事项:
开封后需冷藏:零添加酱油无防腐剂,冷藏可延长保质期。
避免高温久煮:长时间高温会破坏鲜味物质,建议出锅前加入。
搭配赠品使用:随单赠送的料酒同样零添加,适合腌制肉类或去腥提鲜。
限时优惠:第二份半价,赠品升级!
活动内容:购买2瓶1.28L千禾生抽,享第二份半价,再赠正装料酒2瓶(500ml/瓶),到手共6瓶!
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