产品详情:云青叫花鸡500g——百年老味,一口入魂
一、核心卖点:百年匠心,非遗工艺成就经典美味
山西老字号认证:始于清末,五代传承,百年卤艺配方入选非遗名录,拒绝工业香精,只用20余味天然香料慢火熬制。
整鸡非合成:精选120天谷饲三黄鸡,去内脏后净重500g±10g,肉质紧实不散,撕开可见完整肌理,拒绝碎肉拼接。
荷叶麻油双加持:鲜荷叶包裹入味,锁住清香;特制麻油浸润,油润不腻,冷吃热食皆宜。
二、材质与工艺:从选材到成品的极致把控
鸡肉品质:通过ISO22000食品安全认证,每批检测激素、抗生素残留,老人小孩放心吃。
真空锁鲜技术:采用日本进口阻隔膜,抽真空后氧气残留<0.5%,常温保存90天,开袋即食不腥不柴。
无添加承诺:0防腐剂、0人工色素、0味精,仅靠老卤循环提味,健康指数拉满。
三、适用场景:一袋搞定全场景美食需求
懒人福音:加班夜归、露营野餐,撕开包装直接吃,3分钟搞定高蛋白晚餐。
下酒神器:撕成细丝拌黄瓜,淋一勺辣油,配冰镇啤酒,夏日宵夜天花板。
年节送礼:定制竹编礼盒装,附赠手写祝福卡,送长辈显心意,送客户有档次。
四、使用方法:冷热双吃,解锁N种吃法
即食型:开袋后倒出鸡身,手撕成块,搭配赠送的醋包/辣酱包食用。
加热型:整袋放入沸水加热5分钟,肉质更软糯,适合牙口不好人群。
创意吃法:撕碎后与米饭拌匀,做成叫花鸡拌饭;或夹入馒头,自制中式汉堡。
五、横向对比:为什么选云青叫花鸡?
| 对比维度 |
云青叫花鸡 |
普通真空卤鸡 |
散装叫花鸡 |
| 肉质 |
整鸡非合成,肌理清晰 |
碎肉拼接,易散 |
现场制作,保质期短 |
| 工艺 |
荷叶麻油双锁鲜 |
单一卤制,香气单薄 |
传统泥裹,卫生存疑 |
| 健康度 |
0防腐剂,非遗老卤 |
含山梨酸钾等防腐剂 |
露天制作,易受污染 |
| 便捷性 |
常温保存90天,开袋即食 |
需冷藏,7天内食用 |
需现场加热,携带不便 |
六、用户真实评价:复购率超65%的秘密
@太原老饕:“吃了30年云青,这鸡撕开能看见肉丝里的卤汁,比某些网红品牌实在多了!”
@北京上班族:“周末露营带了两袋,朋友抢着吃,说比便利店饭团香10倍!”
@上海宝妈:“孩子挑食,这个鸡居然主动要加餐,看来真材实料孩子也爱吃。”
七、选购指南:叫花鸡怎么选?
看配料表:优先选“鸡肉、水、香辛料”等简短清单,避开“脱氢乙酸钠”“呈味核苷酸二钠”等添加剂。
摸包装:真空袋应紧贴鸡肉,无空气鼓包,否则可能漏气变质。
闻气味:开袋后应有淡淡卤香+荷叶清香,若有刺鼻酸味或腥味,立即丢弃。
八、注意事项:这些细节让美味更持久
开封后:2小时内食用完毕,未吃完需密封冷藏,次日加热后食用。
过敏原:含大豆制品(卤料中可能含酱油),大豆过敏者慎食。
储存条件:避光保存,避免高温环境导致包装变形。
云青叫花鸡——用百年时间,熬一锅让人念念不忘的卤香。
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