名扬牛油麻辣火锅底料 | 川渝火锅的灵魂,在家秒变“火锅店大厨”
核心卖点:一口入魂的川渝麻辣,手工炒料+0添加更安心
重庆火锅江湖的“扛把子”名扬,用238g*2袋的诚意分量,把火锅店的麻辣醇香搬进你家厨房!全手工炒制底料,牛油与辣椒、花椒的黄金配比,熬出红亮透香的汤底,麻辣不呛喉,后味回甘,吃完不上火。0防腐剂、0起酥油、0合成色素,老人小孩也能放心涮!
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一、材质与工艺:手工炒料,锁住地道川渝味
原料:精选四川二荆条辣椒(辣而不燥)、汉源贡椒(麻香浓郁)、非转基因牛油(醇厚不腻),搭配20+种天然香料。
工艺:老师傅手工翻炒2小时,火候精准把控,激发香料最大风味,拒绝工业流水线的“速成料”。
安全:通过SGS检测,无反式脂肪酸,涮完锅底不留浑浊油渣,清爽不糊嘴。
对比评测:市面上多数火锅底料用起酥油降低成本,名扬坚持用纯牛油,成本高但口感更纯粹;手工炒料 vs 机器压榨,前者香气层次更丰富(类似现磨咖啡vs速溶咖啡的差异)。
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二、适用场景:一料多用,解锁N种吃法
家庭火锅:加水或高汤煮沸,3分钟还原火锅店同款红汤,涮毛肚、黄喉、肥牛超带感!
麻辣烫/干锅:底料+水=麻辣烫汤底;加配菜炒制=香辣干锅鸡/虾,一料搞定两道菜。
商用爆款:串串香店、冒菜馆常用底料,客源稳定靠的就是这口“记忆点”。
怎么选?:
家庭用选238g小包装,避免浪费;
商用选500g大包装,性价比更高;
怕太辣可选“微辣版”,但川渝党强烈推荐“特辣”——辣得过瘾才正宗!
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三、使用方法:3步搞定,厨房小白也能变大神
拆袋:剪开包装,将底料块放入锅中。
煮汤:加500ml水/高汤(1:2比例),大火煮沸后转小火熬3分钟。
开涮:先下肉类锁鲜,再涮蔬菜,最后煮面收尾,汤底越煮越香!
小贴士:
底料含盐,无需额外加盐;
煮完火锅的汤底可过滤冷藏,次日煮面/炒菜超入味;
开封后未用完需密封冷藏,7天内用完。
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四、用户真实评价:复购率90%的“火锅神器”
@成都吃货小李:“在重庆吃过名扬火锅,回家网购底料复刻,味道一模一样!牛油香太上头了,朋友来家聚餐都抢着要链接。”
@宝妈瑶瑶:“给孩子做麻辣烫用的,0添加吃着放心,辣度能接受,孩子连喝两碗汤!”
@串串店老板老张:“商用5年了,客人说‘这底料比别家香’,回头客多全靠它!”
哪个牌子好?:川渝火锅底料圈,名扬和桥头、海底捞并称“三大巨头”,但名扬以“手工炒料+0添加”更受健康派青睐;桥头偏咸香,海底捞辣度低,按口味选即可。
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五、注意事项:这些细节让体验更完美
保存:未开封常温避光,开封后需冷藏。
辣度:特辣版后劲足,初次尝试建议少放或搭配醋/酸奶解辣。
油渍:煮火锅时穿围裙,避免牛油溅到衣物(难清洗)。
总结:名扬牛油火锅底料,用“手工+0添加”重新定义家庭火锅,238g*2袋装满足多人聚餐需求,川渝党闭眼入,外地朋友尝过秒变“回头客”!现在下单,还送干碟蘸料包,火锅仪式感直接拉满! 🔥