产品详情：潮汕正宗牛肉丸牛筋丸——让味蕾穿越岭南的烟火气
核心卖点：古法手打工艺，还原潮汕街头本味
每一颗牛肉丸/牛筋丸均精选黄牛后腿肉，剔除筋膜后经传统木槌手工捶打数千次，肉质纤维充分延展，形成蜂窝状气孔结构。这种工艺赋予丸子弹牙爆汁的独特口感——咬下瞬间，滚烫肉汁裹挟牛油香在口中迸发，筋道牛筋粒增添咀嚼乐趣，堪称“会跳舞的丸子”。
适用场景：解锁N种吃法，三餐皆宜
使用方法：3步搞定美味
对比评测：手工丸vs机制丸，差异一目了然
| 对比维度 | 本品（手工古法） | 普通机制丸 |
|---|---|---|
| 原料 | 黄牛后腿肉（占比≥90%） | 碎肉+淀粉（占比常超30%） |
| 口感 | 弹牙爆汁，筋道有层次 | 松散无嚼劲，易吸水膨胀 |
| 工艺 | 手工捶打40分钟+低温成型 | 机器高速搅打+高温定型 |
| 保质期 | 冷冻12个月（无防腐剂） | 冷冻18个月（含添加剂） |
用户真实评价
“跟在汕头南澳岛吃的一模一样！煮汤时满屋飘香，孩子连喝两碗。”
“弹到能当乒乓球打！朋友来家聚餐必囤，比超市冷冻柜的强太多。”
“高蛋白低脂肪，减脂期解馋神器，搭配魔芋面吃毫无负担。”
选购指南：牛肉丸怎么选？认准这3点
注意事项
常见问题解答
Q：2斤装有多少颗？
A：约40-50颗（手工制作大小略有差异，以总重量为准）
Q：牛筋丸和牛肉丸区别？
A：牛筋丸添加牛筋颗粒，口感更弹韧；牛肉丸肉质更细腻，适合老人/儿童。
Q：哪个牌子好？
A：选择潮汕本地老字号更稳妥，本品传承三代手打工艺，通过SC食品安全认证，品质有保障。
舌尖上的非遗，厨房里的烟火气
从潮汕老街到您的餐桌，这颗凝聚匠心的丸子，让每一顿饭都充满温度。点击下单，解锁正宗潮汕味！
