店铺描述
描述分: 4.9
描述相符: 4.89
描述同行比: 1
物流描述
物流服务: 4.89
物流同行比: 1
服务态度: 4.89

八合里正宗潮汕手打牛肉丸牛筋丸双拼装

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官方立减【赠鱼丸250g*2】八合里手打双拼潮汕牛肉丸+牛筋丸1500g,潮州正宗特产火锅丸子食材。

食用功能 牛肉牛筋成分 火锅场景 潮汕风味 双拼样式
158.9 原价¥168.9元
¥10 有效期 2025-11-03 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 7000

【潮汕风味,一锅鲜香】八合里正宗手打双拼牛肉丸牛筋丸——火锅C位担当


一、核心卖点:潮汕匠人精神,舌尖上的非遗传承

  • 手打工艺:精选云贵高原黄牛后腿肉,老师傅手工捶打4000+次,筋膜分离更彻底,肉质紧实弹牙,咬下瞬间爆汁。
  • 双拼组合:牛肉丸(90%纯肉)细腻鲜香,牛筋丸(含牛筋颗粒)嚼劲十足,满足不同口感偏好。
  • 潮州原产地直供:获“潮州老字号”认证,配方传承三代,还原汕头街边老店的地道风味。

  • 二、适用场景:解锁N种吃法,厨房小白秒变大厨

  • 火锅黄金搭档:清水锅底涮煮3分钟,蘸沙茶酱或普宁豆酱,鲜甜升级。
  • 快手菜神器:切片炒青椒、煮番茄牛肉丸汤、空气炸锅烤制,10分钟搞定一餐。
  • 便当加分项:提前煮好冷藏,微波加热后搭配米饭,办公室午餐也能吃出仪式感。

  • 三、使用方法:3步搞定,厨房小白也能零失败

  • 解冻:冷藏室缓慢解冻(勿泡水),保留肉汁。
  • 烹饪:水沸后下丸子,浮起后加盖焖2分钟,确保中心熟透。
  • 搭配:推荐配潮汕粿条、生菜、炸蒜蓉,复刻地道潮汕火锅。

  • 四、对比表格:为什么选八合里?数据说话更直观

    对比项 八合里 普通市售丸子
    肉含量 ≥90%(牛肉丸)/≥85%(牛筋丸) 普遍60%-70%,含淀粉增重
    添加剂 仅含盐、味精、食用淀粉 常见防腐剂、香精、色素
    弹性测试 抛接桌面可反弹至1米高 弹性弱,易碎裂
    冷冻后口感 复热后依然爆汁 发柴、有腥味

    五、用户真实评价:吃过的人怎么说?

  • @广州吃货阿琳:“煮面时加了两个,汤都变鲜了!同事追着要链接,说比某记连锁店好吃太多。”
  • @健身达人Mike:“低脂高蛋白,减脂期解馋必备,牛筋丸的嚼劲像在吃高级牛排。”
  • @宝妈薇薇:“孩子挑食?这个丸子他主动要加第二碗饭!配料表干净,当妈的放心。”

  • 六、注意事项:细节决定体验

  • 储存:-18℃以下冷冻,开封后需尽快食用,避免反复解冻。
  • 烹饪禁忌:勿用高温油炸,外层易焦糊而内部未熟。
  • 适配锅具:推荐用砂锅或铸铁锅,保温性好,更能激发肉香。

  • 七、选购指南:牛肉丸怎么选不踩雷?

  • 看颜色:新鲜牛肉丸呈淡粉色,暗红或发灰可能添加色素或变质。
  • 摸弹性:按压后迅速回弹,留指印的说明肉质松散。
  • 闻气味:应有淡淡肉香,酸味或刺鼻味直接pass。

  • 限时福利:下单即赠鱼丸250g*2包,潮汕火锅三件套一次集齐!点击下方“立即抢购”,让餐桌秒变潮汕夜市~