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福建辣椒王干辣椒100g卤菜鸭脖厚耐煮海椒

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福建辣椒王干辣椒100g卤菜鸭脖厚耐煮专用农家特辣特香古田海椒,官方立减3元+店铺优惠7.72元+4元劵,到手低至4.9元

调味功能 卤味调味 干辣椒外观 古田海椒成分
4.9 原价¥8.9元
¥4 有效期 2025-10-27 23:59:59
当日销量: 0
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30日销量: 0

福建辣椒王干辣椒——卤味灵魂伴侣,辣香升级新体验


核心卖点:

  • 特辣特香,卤味点睛之笔:精选福建古田产地辣椒,辣度浓烈不呛喉,香气醇厚悠长,专为卤菜、鸭脖等厚味食材设计,久煮不散味,越煮越入魂。
  • 农家品质,自然晾晒:传统农家种植,无农药残留,手工采摘后自然晾晒,保留辣椒原始风味,颗颗饱满厚实,皮薄籽多,辣香层次丰富。
  • 厚耐煮,省心省料:肉质紧实耐高温,久煮不易烂,1包可卤5斤食材,反复使用2-3次仍保持浓郁风味,性价比超高。

  • 适用场景:

  • 家庭厨房:卤牛肉、鸭脖、鸡爪时,1勺辣椒王瞬间提味,辣香渗透每一丝肉质。
  • 商用卤味店:批量卤制时,耐煮特性减少频繁换料成本,辣香稳定,吸引回头客。
  • 火锅底料:搭配牛油熬制,辣而不燥,香气持久,打造特色辣味锅底。

  • 使用方法:

  • 预处理:清水冲洗去尘,无需浸泡,直接使用。
  • 卤制技巧:每500g食材加10-15g辣椒王,与八角、桂皮等香料同煮,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
  • 复用建议:捞出辣椒王晾干,密封冷藏可保存1周,下次卤制时补加少量新料即可。

  • 干辣椒怎么选?对比表格见真章:

    维度 福建辣椒王 普通干辣椒 进口辣椒
    辣度 特辣(SHU≥5万) 中辣(SHU 2-3万) 超辣(SHU 8万+)
    香气 醇厚持久 单一刺激 烟熏味重
    耐煮性 久煮不烂 易软烂 适合短时快炒
    性价比 ★★★★★(1包抵3包) ★★★ ★★

    小贴士:追求“辣而不燥,香中带甜”的复合风味,选福建辣椒王准没错!若需极致辣感,可搭配少量印度魔鬼椒。


    用户真实评价:

  • “卤鸭脖的神!”:重庆李女士:“以前用普通辣椒,卤两锅就没味了。这个辣椒王煮了三锅,辣香还是浓得呛人,客人直夸比绝味还香!”
  • “性价比之王”:杭州卤味店主:“500g装我用了半个月,每天卤20斤鸭货,算下来每天成本不到2块钱,比之前用的品牌辣椒省一半!”
  • “厨房小白也能卤出专业味”:广州上班族:“跟着教程做,第一次就成功!辣椒王直接丢进去,不用调辣度,卤出来的牛肉辣得过瘾又香得停不下嘴。”

  • 注意事项:

  • 储存:密封避光保存,防潮防虫,开封后建议1个月内用完。
  • 用量:初次使用建议减半(5g/500g食材),根据口味逐步调整,避免过辣。
  • 搭配:与花椒、香叶等香料同用时,可减少1/3用量,防止香气过杂。

  • 限时福利:

  • 官方立减3元+店铺优惠7.72元+4元券,到手低至4.9元/100g!
  • 买500g装送香料包(含八角、桂皮、草果),卤味新手也能轻松上手!

  • 点击下单,让每一口卤味都充满“辣香灵魂”!