产品详情:名扬溜扬老坛酸菜鱼调料包(350g*3袋)
核心卖点:
大牌保障:名扬溜扬深耕川味调料多年,品质稳定,口碑经得起市场检验,相比小品牌更放心。
超值囤货:拍3件仅需6.2元/包(350g超大装),超市单包售价15-20元,直接省下近一半!
一包搞定:酸菜、酱料、香料全配齐,无需额外调味,厨房小白也能轻松复刻餐厅级酸菜鱼。
材质与工艺:
老坛发酵酸菜:精选云南小叶芥菜,传统陶坛腌制90天以上,酸香浓郁不呛鼻,脆嫩爽口。
川味黄金配比:豆瓣酱、泡椒、花椒等12味香料科学配比,辣而不燥,酸辣层次分明。
0添加防腐剂:采用高温灭菌+真空锁鲜技术,无需化学防腐剂,老人小孩都能安心吃。
适用场景:
家庭快手菜:下班回家15分钟搞定一锅酸菜鱼,配米饭、面条都超下饭。
朋友聚餐:350g大包装适合3-4人份,酸辣开胃,聚会秒变“干饭现场”。
露营野餐:轻便包装易携带,户外煮一锅酸菜鱼,暖身又解馋。
使用方法:
备菜:鱼片(或巴沙鱼、黑鱼)用料酒、淀粉腌制10分钟。
炒香:锅中放油,倒入调料包炒出红油,加500ml水煮沸。
煮鱼:先下鱼头、鱼骨煮3分钟,再下鱼片煮2分钟至卷曲。
出锅:撒葱花、香菜,淋热油激发香气(可选)。
对比表格(超市同类型产品):
维度 |
名扬溜扬老坛酸菜鱼调料包 |
普通品牌酸菜鱼调料 |
规格 |
350g(3-4人份) |
200g(1-2人份) |
价格 |
6.2元/包(拍3件) |
8-12元/包 |
酸菜品质 |
老坛发酵,脆嫩无渣 |
普通酸菜,口感偏软 |
辣度 |
微辣至中辣可调(少放辣椒) |
固定辣度,难以调整 |
配料完整性 |
含酸菜、酱料、香料包 |
仅酱料包,需自备酸菜 |
用户评价:
“酸菜超正宗!”:四川朋友认证的酸味,比外面吃的还香,鱼片煮完特别嫩!
“性价比绝了”:3包才18块多,超市一包就够买这个3包,以后锁定这家!
“懒人福音”:不会做饭的人也能做大菜,加点豆腐、粉丝进去,全家抢着吃。
选购指南(解决“怎么选”痛点):
看品牌:优先选择名扬、好人家等老字号,避免杂牌酸菜发苦或酱料过咸。
看规格:家庭用选300g以上大包装,单身或小两口可选200g小份装。
看酸菜:老坛发酵的酸菜颜色偏黄,闻起来有自然酸香,避免颜色过白或有刺鼻味的产品。
注意事项:
鱼片处理:建议用现杀活鱼或冰鲜鱼,冷冻鱼片需彻底解冻,否则易煮散。
辣度调整:开袋前可倒出部分辣椒包,根据口味增减。
储存方式:未开封常温保存12个月,开封后需冷藏并尽快用完。
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