饭巢重庆老火锅底料正宗旗舰店牛油火锅料四川麻辣烫调料家用商用
店铺描述
描述分： 4.9
描述相符： 4.89
描述同行比： 1
物流描述
物流服务： 4.9
物流同行比： 1
服务态度： 4.89

饭巢重庆老火锅底料400g

  45553499

【叠加礼金等更优惠】正宗重庆火锅店的味道！全手工炒料，辣椒颗粒饱满，香辣够劲，辣而不燥，浓香醇厚，盖不住的四川风味，家中聚餐，出游露营，美味一起分享，温暖你的胃更温暖你【赠退货宝】

商用 家用 牛油 火锅调味 川味 麻辣风 麻辣烫调味
￥ 28.9 原价￥38.9元
￥10 有效期 2025-10-31 23:59:59
当日销量： 50
两小时销量： 10
30日销量： 4000
优惠券过期直接购买

产品详情：饭巢重庆老火锅底料400g——解锁地道川渝风味


核心卖点：正宗牛油香，辣而不燥

  • 手工炒制工艺：传承重庆火锅“非遗”炒料技法，30年老师傅控温翻炒，辣椒、花椒、牛油黄金配比，香气层层释放。
  • 辣椒颗粒饱满：精选贵州子弹头辣椒+四川二荆条，辣味醇厚不呛喉，麻香持久不腻口，久煮不浑汤。
  • 牛油含量≥35%：浓稠红亮，涮肉挂汁，入口先是牛油的醇香，继而辣味攀升，尾调带一丝回甘，完美复刻重庆老火锅的“厚重感”。

    • 适用场景：家庭聚餐、露营野餐、商用通用

  • 家庭聚餐：400g大包装，适合4-6人份，周末约朋友在家涮火锅，省去排队烦恼，人均成本不到餐厅1/3。
  • 露营野餐：独立铝箔包装，耐高温易携带，户外支锅加水即煮，冷天吃热乎火锅，暖胃又暖心。
  • 商用场景：火锅店、串串香、麻辣烫老板私藏款，底料稀释后成本低，出餐快，顾客复购率高。

    • 使用方法：3步搞定，新手零失败

  • 拆包入锅：铝箔包装撕开，底料直接倒入锅中，加1.5L清水（或高汤）。
  • 大火煮沸：中火煮5分钟，搅拌至牛油完全融化，汤底红亮冒泡。
  • 开涮！：先下肉类锁鲜，再涮蔬菜提味，最后煮面收尾，一包底料吃出层次感。

    • 对比评测：饭巢VS普通火锅底料

    维度 饭巢重庆老火锅底料 普通火锅底料
    工艺 全手工炒制，非遗技法 机器批量生产，火候不均
    辣椒品质 贵州子弹头+四川二荆条，颗粒可见 混合辣椒碎，颜色暗淡
    牛油含量 ≥35%，浓稠挂汁 ≤20%，稀薄易散
    辣度 辣而不燥，后劲回甘 单纯辣口，越煮越苦
    适用场景 家庭/商用/露营，一包多用 仅限家庭，商用需加调味料

    用户真实评价

  • “重庆朋友认证的正宗！”

    • “周末约了几个重庆同事来家吃火锅，他们说这味道和解放碑老店一模一样！牛油香太绝了，吃完第二天衣服上都是火锅味，但完全不腻！”


  • “露营神器，冷天救星！”

    • “上周末去郊外露营，带了这包底料，支个锅加水就煮，同事们抢着涮毛肚，连平时不吃辣的女生都喝了三碗汤！”


  • “火锅店老板私藏款！”

    • “我自己开串串店的，用了饭巢底料后，顾客说比之前香多了，复购率涨了20%，成本还低，真心推荐！”


    注意事项：新手必看

  • 辣度调节：首次使用建议加1/3包，根据口味逐步增加，避免过辣。
  • 保存方式：未拆封常温避光，拆封后需冷藏，建议1个月内用完。
  • 适配食材：牛油底料适合涮红肉（牛肉、毛肚）、根茎类（土豆、藕片），绿叶菜易吸油，建议最后涮。

    • 常见问题解答

  • Q：哪个牌子的重庆火锅底料最正宗？

    • A：饭巢专注川渝风味20年，手工炒料+非遗工艺，是重庆本地人私藏的“老味道”，口碑经得起考验。


  • Q：火锅底料怎么选？看参数还是看体验？

    • A：参数（如牛油含量、辣椒品种）是基础，但体验更重要！饭巢通过“辣而不燥、浓香回甘”的口感，让新手也能轻松煮出专业级火锅。


  • Q：饭巢底料适合商用吗？

    • A：完全适合！400g大包装可稀释为3-5份小锅底，成本低至3元/份，出餐快且味道稳定，火锅店、串串香、麻辣烫老板都在用。


    【限时福利】叠加礼金更优惠，赠“退货宝”服务，不满意随时退！

    点击下单，把重庆老火锅的味道搬回家！

    相关推荐