【冷链直达】中秋内蒙手工羊肉串100串——让草原风味点燃你的团圆夜
一、核心卖点:草原牧场直供,还原手工温度
食材溯源:精选内蒙古锡林郭勒盟草原自然放养的羔羊,以天然草饲为主,肉质紧实无膻味,后腿肉黄金比例(3:7肥瘦比),手工切制保留肌肉纹理,拒绝碎肉拼接。
工艺匠心:每串均由牧区老师傅手工穿制,锁住肉汁与弹性,比机器加工更贴合烤制时的受热需求。
冷链护航:全程-18℃冷冻锁鲜,泡沫箱+冰袋双重保鲜,中秋前下单可指定送达日期,开箱即烤不化冻。
二、适用场景:家庭聚会、露营烧烤、节日礼赠
家庭烧烤趴:100串分量满足8-10人聚餐,搭配赠送的孜然辣椒包,轻松复刻草原夜市风味。
露营急救包:无需现切处理,解冻后直接上架,3分钟出锅,解决户外烹饪耗时痛点。
中秋心意之选:礼盒装设计,附手写祝福卡,送亲友既有面子又显诚意,解决“送什么”的节日难题。
三、使用方法:3步解锁草原美味
解冻:提前4小时置于冷藏室缓慢解冻(勿用热水浸泡,避免肉质发柴)。
烤制:炭火烤至表面微焦,油脂渗出时撒料;烤箱200℃烤12分钟,中途翻面。
搭配建议:配内蒙古奶茶解腻,或卷入薄饼做成羊肉卷饼,一串多吃。
四、横向对比:为什么选沁牧青格尔?
| 对比维度 |
沁牧青格尔羊肉串 |
普通市售羊肉串 |
冷冻合成肉串 |
| 肉源 |
锡盟草原6-8月龄羔羊 |
圈养育肥羊 |
混合部位碎肉 |
| 加工方式 |
手工切制,保留肌理 |
机器绞肉,形状统一 |
胶质粘合,易散架 |
| 膻味控制 |
天然草饲,几乎无膻味 |
饲料催肥,膻味较重 |
添加去膻剂,口感发面 |
| 冷链保障 |
独立真空包装+全程冷链 |
普通泡沫箱,易化冻 |
散装堆放,卫生隐患 |
五、用户真实评价:草原味征服南北胃
“北方人认证不膻!”:北京李女士:“孩子平时不吃羊肉,这个串烤完抢着吃,说像在内蒙古旅游时吃的味道。”
“露营神器!”:上海张先生:“解冻后直接烤,比自己切肉省事多了,炭火一烤滋滋冒油,同事都问链接。”
“送礼被夸爆!”:广州陈女士:“中秋给客户送了一箱,反馈说比月饼有新意,已经推荐给其他朋友了。”
六、注意事项:让美味不打折
解冻禁忌:避免室温长时间解冻,防止细菌滋生。
烤制火候:炭火过旺易焦糊,建议离火10cm慢烤;烤箱需提前预热。
储存建议:未食用完的肉串需冷冻保存,-18℃以下可存6个月。
过敏提示:含羊肉成分,对红肉过敏者慎食。
七、选购指南:羊肉串怎么选?
看产地:优先选内蒙古、新疆等草原牧区肉源,草饲羊比谷饲羊更清甜。
辨工艺:手工穿制>机器加工,肉块完整度越高,品质越可靠。
查冷链:选择有全程冷链保障的品牌,避免运输中化冻影响口感。
中秋特惠:即日起至9月20日,下单即赠定制烤夹+秘制烧烤酱,让草原风味陪你过个有“肉”感的团圆节!