【三通】港式手工鸡蛋竹升面600g:一口穿越岭南街头的地道风味
一、核心材质:自然本味,匠心之选
严选小麦粉:精选北方优质冬小麦,麦香浓郁,粉质细腻,为面条注入筋道灵魂。
鲜鸡蛋入料:每100g面含3%新鲜鸡蛋粉,无需额外加蛋,煮后金黄透亮,自带蛋香。
传统竹升压制:沿用岭南“竹升打面”古法,老师傅骑竹竿反复碾压4小时,面身形成蜂窝气孔,吸汤力强却不软烂。
0添加防腐剂:非油炸工艺,仅含小麦粉、鸡蛋粉、水、食用盐,老人小孩放心吃。
二、适用场景:三餐皆宜,解锁N种吃法
早餐救星:3分钟快煮,搭配虾皮紫菜汤,5分钟搞定一碗热腾腾的港式云吞面。
懒人晚餐:煮面后过冷水,拌入芝麻酱+辣油,10分钟复刻老广拌面,爽滑不坨。
聚会硬菜:炒面前过冰水,与叉烧、豆芽同炒,镬气十足的广式炒面轻松出锅。
健身轻食:低脂高蛋白,搭配鸡胸肉和蔬菜,健身后快速补充能量。
三、使用方法:3步搞定地道风味
煮面:水沸后下面,中火煮2-3分钟(筷子能夹断即熟),捞出过冷水更弹牙。
调味:汤面可加猪骨汤底+虾籽;拌面推荐酱油+香醋+蒜末;炒面需沥干水分防粘锅。
进阶吃法:煮面时加一勺食用碱,面身更黄亮,模仿茶餐厅“碱水面”风味。
四、横向对比:为什么选三通?
对比维度 |
三通竹升面 |
普通方便面 |
手工拉面店 |
工艺 |
竹竿压制4小时,面身气孔均匀 |
油炸脱水,面身扁平 |
师傅手拉,粗细不一 |
口感 |
爽滑弹牙,久泡不烂 |
偏软易断,吸汤后发胀 |
筋道但价格高 |
健康度 |
0反式脂肪酸,非油炸 |
高油高盐,含防腐剂 |
现场制作无添加 |
性价比 |
600g/箱约12份,单份≈3元 |
单包5元,分量少 |
单碗20元起 |
适用人群 |
家庭囤货、健身控、早餐党 |
应急充饥、学生党 |
追求极致口感者 |
五、用户真实评价:口碑见证品质
“回购5次的老粉”:面条细但有嚼劲,煮云吞面时放两根,汤清面香,和茶餐厅味道一模一样!
“健身党必备”:配料表干净,煮完过冷水拌沙拉酱,低卡又满足,比全麦面包好吃多了。
“厨房小白福音”:手残党也能炒出有镬气的面,按照说明先过冰水,真的不粘锅,家人以为我报了烹饪班!
“宝妈推荐”:孩子挑食,但这个面加番茄肉酱能吃一大碗,鸡蛋香很明显,比普通挂面有营养。
六、注意事项:细节决定体验
煮面水量:建议1L水煮100g面,水量不足易导致面条粘连。
储存方式:未开封常温保存12个月,开封后需密封防潮,建议1个月内吃完。
过敏提示:含鸡蛋成分,对蛋类过敏者慎食。
搭配建议:汤面建议用猪骨汤底,拌面可加花生酱提升风味。
七、常见问题解答(长尾关键词植入)
Q:竹升面怎么选?
A:看工艺(竹竿压制优于机器压面)、配料(鸡蛋粉含量≥3%更香)、口感(煮后不浑汤为佳)。
Q:港式竹升面哪个牌子好?
A:三通专注岭南面食20年,老师傅手作,气孔均匀吸汤力强,性价比高于多数手工面店。
Q:竹升面评测:三通VS其他品牌?
A:实测三通面身更弹,久泡不烂,且非油炸更健康,适合家庭长期囤货。
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